製菓・製パン材料及び洋酒
グルメ人口の増大や食へのニーズの多様化は、かつては聞かれなかった言葉、「食育」「スローフード」といった造語に象徴的に表れています。
製菓・製パン業の専門商社である私たちは、このような急激な時代の変化をマイナスではなく、前向きなものとして捉えなければなりません。
具体的には、画一的な製品から、個性的で多様化した食材群への転換を供給面から支え、お客様の多岐に渡るニーズに応える必要があります。
長部商店は、国内外から豊富な原材料を取り揃え、お客様のあらゆるニーズにお応え致します。
製菓・製パン材料及び洋酒
- バター・生クリーム等乳製品
- 製菓用油脂
- 業務用チョコレート
- アーモンド及びナッツ類
- 栗加工品
- ゼラチン・寒天
- フルーツ加工品
- 果実缶詰・ジャム類
- イースト・パン用フィリング
- 砂糖及び糖類
- 和洋菓子及びパン用粉
- 和菓子材料
- フレーバー・食用色素
- ベーキングパウダー・膨張剤
- 桜葉及び天然農産物
- 洋酒
包装資材
スイーツは見た目も重要です。感性溢れるラッピングは美味しさを一層引き立てます。包装資材は特に大きな役割を持っています。
当社は、製菓・製パン業に欠かせない各種包装資材の様々なお問合せに丁寧にお応えしています。
包装資材
- デコレーションケーキ用箱
- 洋菓子用箱
- 和菓子用箱
- 詰合せ箱
- チョコレートボックス
- 個包装パッケージ
- デザートカップ
- 紙ケース
- ペーパーパッキン
- 掛紙
- 脱酸素剤
- 乾燥剤
厨房・調理機器他
厨房・調理機器といっても仕様が業務用の場合は、一般家庭で使われるものとはかなり異なります。耐久性、容量、火力、使いやすさ、専門性などの様々な要素において、プロのニーズに完全に応える必要があるからです。
長部商店は、お客様のニーズに合わせ、使いやすさや専門性の高い厨房・調理機器をご提案致します。
厨房・調理機器他
- ミキサー
- 撹拌機
- 製菓製パン用オーブン
- バームクーヘンオーブン
- 冷蔵ショーケース
- ドウコンデショナー
- ショックフリーザー
- 冷凍・冷蔵庫
- アイスクリーム製造器
- スライサー
- 充填機
- ホイロ
- あん練機
- 蒸し器
- ボイラー
- 餅つき機
- 団子製造機器
- どら焼機
- 器具洗浄機
- 包装機
- 計量器具
- 厨房用品
- 小道具類
- 店舗機器